— Griechenland
Vom Olivenhain zum Tisch.
Tomaten, die in der Sonne reifen durften. Olivenöl, das nach frischem Gras duftet. Feta, Oregano, Zitrone — und der Geruch von Holzkohle, der durch die Gassen weht.
Im Siekergrill kochen wir, wie man es uns gelernt hat: mit Geduld, Respekt — und immer einem Glas in der Nähe.
Hellas
Italia
— Italien
La cucina della nonna.
Drei Zutaten, perfekt aufeinander abgestimmt — daraus entsteht Magie. Pasta al dente, Tomatensaucen die Stunden köcheln, Brot, das zerreißt, statt zu schneiden.
Jeder Teller im Siekergrill erzählt eine kleine Geschichte aus dem Belpaese.